Erweiterung eines Restaurants 41748 Viersen

Die Räume des bestehenden chinesischen Restaurants sollten erweitert werden. Der lichtdurchflutete, wintergartenähnliche Anbau hebt sich bewusst von den Bestandsbauten der ehemaligen Landgaststätte ab. Auf ca. 100 m² wurde die Gastromie neu ausgerichtet: Die frischen Speisen, die man zuvor am Buffet zusammenstellt, werden auf einem Teppan Yaki Grill zubereitet. Die verglaste Fassade lässt vor allem einen werbewirksamen Einblick in den regen Betrieb im Inneren zu, kombiniert mit einem Kalksandstein-Sichtmauerstein.